同样是大众点评首次下单,有人吃完直呼上当,有人却成了回头客。差别真不在运气,而是下单前那几分钟你看了什么。光看首页推荐和晒图,容易被带节奏,真正该花时间的是评价区的细节。
先说评价的时间。如果一家店评价全是最近一两周集中冒出来的,而且每条都是五星配长图,措辞像复制粘贴,那大概率是开业冲量。反过来,评价跨度有半年以上,隔三差五有人写,哪怕偶尔给个三星,这种店反而更真实,因为没人会专门花钱雇人隔月来骂你。
再看中评和差评,别急着划走。吐槽服务慢的,可能是饭点高峰正常现象;但要是连着几条说食材不新鲜、分量缩水,那就是硬伤。你还可以点开写差评的人主页,看看他是不是习惯性给低分,如果人家平时都挺好说话,就这家店给了两星,那多半是真忍不了。
还有个小技巧,留意评价里有没有"带朋友来""第二次来""爸妈也喜欢"这类字眼。大众点评首次下单前,我习惯先数数这类复购型评价占多少。一家店如果能留住回头客,说明出品稳定,比那些靠刷出来的新评价经得起推敲。如果满屏都是"第一次来试试",那就再等等。
下单前最后一步,拿同商圈两三家做对比。同样人均,一家评价三千但首页全是抽奖晒图,另一家评价八百但翻到几个月前还在更新,我建议选后者。记住,你不是在买彩票,是在找一顿不糟心的饭。把评价当线索,别当结论,然后果断下单,吃完了再回来补条真实评价,帮后面的人少踩个坑。